本社スタッフのNです
梅雨が明けました。
大好き
な夏の到来
年々気温が上がり、強烈な暑さにはまいってしまうけれど、
青い空、入道雲…は、やっぱりうれしい
洗濯物もよーく乾いてくれるし
そして、冬と違って免疫力も落ちにくいから元気でいられる
でも、油断は大敵です
免疫力は常に上げておきましょう
弊社スタッフは、免疫力UP＋健康維持のため、
弊社のサプリメント「umo濃縮溶液aiゲルマ」（珪素）
「プリデール3000W」（乳酸菌）「バレンシアオレンジの風」（アミノ酸）を
毎日欠かさず摂取しています
あと、自主的にIAS30000にも掛かっています
気になった方は、弊社HPの商品案内をぜひ、ごらんくださいね
フリーダイヤルへお電話いただけましたら、
私をはじめ、スタッフが詳しーくご説明させていただきますよ
※IAS30000（IAS30000Rが最新機種です）については、
グループ会社のインプレッションのHPをごらんください
季節が進み、うれしかったことがあります！
置いているお店を探し回って、わざわざ出向かなくっても
いつも行くスーパーマーケットに
あたりまえのようにゴーヤーが棚に鎮座していること
「沖縄から来たよ。買ってー！買ってー！」と呼びかけられている気分
そして私も「今年も逢えるの待ってたよー」って、
ウキウキして、カゴに入れます。
ゴーヤーを使ったレシピはチャンプルーのほか、
にんじんしりしりに加えたり、ツナ缶やサバ缶と炒める・和える。
浅漬け、サラダ、スムージーにも大活躍です。
カットした状態で冷凍しておくと便利
あっ！でも、天ぷらだけは…まだ手つかずです
今ではすっかり全国区的に夏野菜として
レギュラーポジションを得た感じのゴーヤー。
今回はゴーヤーの驚くべき効果・効能についてお話したいと思います。
その前に、すでにお気づきの方もおられると思いますが…
「あれ？ゴーヤー？ゴーヤじゃないのぉー？？？」ですよね
はい！どちらも正解です
ゴーヤーの和名はツルレイシ。
また、苦瓜（ニガウリ/にがうり）と記されることもありますよね。
原産地は東インドや東南アジアで、
江戸時代に沖縄へ渡来したとされています。
沖縄本島（首里・那覇・今帰仁など）ではゴーヤー、
宮古列島ではゴーラ、八重山列島ではゴーヤ。
そして鹿児島県の奄美大島ではニギャグリ、トーグリと呼ばれているそう。
ホントいろ～んな呼び方がありますね。
沖縄本島、ならびに宮古島には、「いい毎日」のお取引先もあり、
大変多くのお客さま（会員さま）がおられます。
そんなわけで、このスタッフブログでは敬意を表し、
ゴーヤーと記載させていただきますね
鮮やかなグリーンでおなじみ、
私たちがスーパーマーケット等で買い求めているのは
中長（ちゅうなが）レイシ（ゴーヤー）という品種だそう。
ほかにも、色白の白レイシ、太レイシ、なめらかゴーヤー、ミニゴーヤーと
さまざまな品種が。
機会があれば、ぜひ！食べ比べてみた～い
さて、驚くべき効果・効能の主な栄養素は
というと —
ビタミンＣ・Ｅ/カルシウム/葉酸/カリウム/鉄分/モモルデシンです。
ビタミンＣにいたっては、トマトの約５倍キャベツの２倍だそう
一般的に熱に弱いとされるビタミンＣ。
でも～ゴーヤーのビタミンＣは熱に強いという特長があります
そして — 聞き覚えのない栄養素が登場しました！ね。
モモルデシン…ゴジラの対戦相手の名前か！？
いえいえ、実はゴーヤーの苦味成分こそが、このモモルデシン
胃を刺激して、胃液の分泌を促す作用があるそう
胃液が活発にはたらいてくれると消化が進み、
食欲増進効果が期待できる！ってことですね
加えて、食べ過ぎによる胃もたれなども緩和してくれます
さらに、ストレス等で傷ついた胃粘膜を保護して補修する効果も
胃の守り神的、尊い存在です
沖縄の夏は暑い
暑くて食欲が落ちてしまう時、おおいに助けになるゴーヤー
暑過ぎるあまり、ゴクゴク水分を摂ったあげく、
水分過多になって荒れた胃もゴーヤーは救ってくれます
先人たちは自然のチカラを知り、上手に活用して来たんですね。拍手
ここ数年、北海道も含め、日本全国、猛暑・熱暑・酷暑となる夏
おおいにゴーヤーから恩恵を受けましょう
さらに！近年、複数の大学の研究により、
ゴーヤーによる脂質代謝改善機能や血糖値上昇抑制作用について
研究論文が発表されたそうです
脂っこい食事や炭水化物、甘いスイーツ…
といった現代人の食生活の負担を軽減してくれるだなんて
もぉコレは救世主に値するのでは
そうそう。ゴーヤーを調理する際、白いワタを取り除きますよね？
実は、ワタの部分には果肉部分の約３倍ものビタミンCが含まれているそう
栄養ぎっしり！なワタも活かしたレシピの代表選手は天ぷらなんだとか
やはり、チャレンジしなくては
まもなく梅雨明け
明けたとたん！体温並みの暑さがやって来ます
今年は去年よりもさらに暑くなる—との予報が出ていました
ゴーヤーのパワーを存分にもらって、
コロナに負けない！暑さに負けない！元気な夏をすごしましょう！
そして、ラッキーハッピーいい毎日を。
